29 APRIL 04 MAY

20 international Bartenders
13 bars around the world
10 of the 50 world best bars
12 countries
16 cities

Περισσοτερα

WHAT IS BAR ENGAGE

A Cocktail & Locavorism Festivalπου είναι πλέον θεσμός

Το Bar Engage – Αγκαζέ είναι µία µεγάλη γιορτή του καλού ποτού, του κοκτέιλ και της τοπικής γαστρονοµίας, η οποία ξεκίνησε από τη Θεσσαλία και συγκεκριμένα τη Λάρισα. Πρόκειται για μια ιδιωτική πρωτοβουλία, που βασίστηκε σε μια ιδέα κάποιων φίλων µε σκοπό την ανάδειξη της τοπικής κουλτούρας της πόλης και της σκηνής του ποτού και της διασκέδασης. Με ενθουσιασµό για την ανταλλαγή ιδεών και σκοπό την εξέλιξη αλλά και τη δηµιουργία ισχυρών διαπροσωπικών σχέσεων και δεσµών, το Bar Engage διοργανώνεται για τέταρτη συνεχόµενη χρονιά, προσκαλώντας κορυφαίους bartenders από την Ευρώπη και την Αμερική καθώς και συναδέλφους τους από την Ελλάδα, οι οποίοι θα φιλοξενηθούν για µία εβδοµάδα (29 Απριλίου έως 4 Μαΐου) στη Λάρισα. Κατά την παραµονή τους, µέσα από µια σειρά εκδροµών και ανοιχτών εκδηλώσεων, θα µυηθούν στη θεσσαλική αλλά και γενικότερα στην ελληνική κουλτούρα της φιλοξενίας, της εστίασης και της γαστρονοµίας, θα δοκιµάσουν παραδοσιακές γεύσεις και θα πειραµατιστούν πάνω σε νέες συνταγές, ενισχύοντας έτσι την ήδη στενή σχέση της ελληνικής µε την ευρωπαϊκή σκηνή του κοκτέιλ. Σε ένα περιβάλλον φεστιβαλικό και µε επίκεντρο αυτή την επίσκεψη, κάθε χρόνο η ζωή στην πόλη αλλάζει. Τα µπαρ της Λάρισας µετατρέπονται σε σηµεία πολιτιστικής ανταλλαγής και οι φίλοι του καλού ποτού έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν την εµπειρία και τις τεχνικές των µετρ του είδους µέσα από takeovers, παρουσιάσεις, σεµινάρια, masterclasses, pop-up bars και special events, σε µια γευστική βόλτα που διαρκεί µια ολόκληρη εβδοµάδα.

"philoxenia"το οποίο μας ξεχώρισε από κάθε άλλο φεστιβάλ αλλά και....

And a Visionπου κάθε χρόνο γίνεται στοίχημα

Το Bar Engage – Αγκαζέ ξεκίνησε το 2016 φιλοδοξώντας να φέρει το θεσσαλικό ευρύ κοινό σε επαφή µε τη σύγχρονη και δηµιουργική παγκόσµια κουλτούρα του ποτού και του κοκτέιλ. Σύντοµα, µε τη συµµετοχή και την ανυπολόγιστη βοήθεια των ανθρώπων της δραστήριας παρισινής σκηνής του κοκτέιλ, το αρχικό όραµα εξελίχθηκε σε µια διοργάνωση-ορόσηµο µε βασικό άξονα το κοκτέιλ και ισχυρές πολιτιστικές προεκτάσεις στην ελληνική φιλοξενία, την ορθή εκτίµηση και κατανάλωση του αλκοόλ, την εξωστρέφεια και προώθηση των τοπικών προϊόντων, την ανταλλαγή απόψεων και τεχνικών και, φυσικά, τη διασκέδαση. Τίποτα δεν θα µπορούσε να συνοψίσει καλύτερα τη φιλοσοφία και το αποτέλεσµα του εγχειρήµατος από την εικόνα των Γάλλων bartenders που κατά την αποχώρησή τους –και µεταφέροντας στις αποσκευές τους τοπικά αποστάγµατα, ελληνικά βότανα και την κούπα του Πυθαγόρα– αγκάλιαζαν συγκινηµένοι τους φίλους που έκαναν κατά τη διάρκεια της παραµονής τους στην Ελλάδα.

GUESTS 2019

ΠΕΜΠΤΗ

02 MAIOY

21.00 - 00.30

Airto Cramer

Tales and Spirits (#31 in worlds50bestbars), Amsterdam

Ο Airto Cramer είναι επικεφαλής bartender στο Tales & Spirits στο Άμστερνταμ, στο οποίο εργάζεται εδώ και 7 χρόνια. Στη διάρκεια της καριέρας του έχει πάρει μέρος σε αρκετούς μεγάλους διαγωνισμούς, όπως το Diageo World class και το Bacardi Legacy. Πίσω από το μπαρ του αρέσει η ταχύτητα, αλλά δίνει βάση και στη διασκέδαση και θέλει οι πελάτες του να περνάνε πάντα καλά. Μην σας κάνει εντύπωση αν την ώρα που χτυπάει το σέικερ ...πει κι ένα τραγούδι.

ΤΡΙΤΗ

30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

21.00 - 00.30

Aleksandrs Sadvoskis

Himkok ((#19 in worlds50bestbars), Oslo

Ο Aleksandrs Sadvoskis ανακάλυψε το πάθος του για το bartending φοιτώντας σε μια σχολή για bartenders στη Ρίγα. Μέσα από τις σπουδές του δόθηκε η ευκαιρία να εργαστεί σε μερικά από τα καλύτερα μπαρ της Λετονίας, και να αναπτύξει τις δεξιότητές του. Αναζητώντας νέες προκλήσεις μετακόμισε στο Βερολίνο και βρέθηκε πίσω από τη μπάρα ενός από τα παλιότερα μαγαζιά στην πόλη, το Reingold. Το 2017 του προτάθηκε η δουλειά των ονείρων του. Να εργαστεί στο Himkok, που τότε βρισκόταν στην 42η θέση των 50 καλύτερων μπαρ του κόσμου. Φυσικά δεν θα μπορούσε να αφήσει μια τέτοια ευκαιρία να πάει χαμένη και έτσι μετακόμισε στο Όσλο, όπου συνεχίζει ως σήμερα την καριέρα του.

Το να βρεθεί στην Ελλάδα μαζί με μερικούς από τους καλύτερους συναδέλφους του και να ανακαλύψει την περιοχή της Θεσσαλίας φαντάζει ονειρικό.

ΤΕΤΑΡΤΗ

01 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Artem Peruk

El Copitas (#39 in worlds50bestbars), St. Petersburg

Ο Artem Peruk είναι bartender και ιδιοκτήτης του φημισμένου El Copitas, ενός μικρού μεξικάνικου bar restaurant στην καρδιά της Αγίας Πετρούπολης. Στα τρία χρόνια λειτουργίας του το μπαρ και η ομάδα που το πλαισιώνει έχει προταθεί και κερδίσει μερικά από τα πιο γνωστά βραβεία στον χώρο, ενώ για δύο συνεχείς χρονιές βρίσκεται στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου. Όπως σημειώνει ο ίδιος τίποτα από αυτά δεν θα είχε γίνει πραγματικότητα αν ο ίδιος και οι συνεργάτες του δεν έχυναν “αίμα, δάκρυα και ιδρώτα”.

Ευελπιστεί ότι με τη συμμετοχή του στο Bar Engage θα κάνει καινούργιους φίλους, θα μάθει καινούργια πράγματα, θα εμπνευστεί και θα μοιραστεί γνώσεις.

ΤΡΙΤΗ

30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

21.00 - 00.30

Ben Tyler

La Mezcaleria, Paris

Ο Ben Tyler εργάζεται ως bartender τα τελευταία 10 χρόνια. Αυτό το διάστημα βρίσκεται πίσω από τη μπάρα του Mezcaleria στο Παρίσι, όμως πριν από αυτό είχε εργαστεί σε πολλά γνωστά μπαρ της γαλλικής πρωτεύουσας όπως τα Little Red Door και Lulu White. Το στιλ δουλειάς του είναι σύγχρονο. Του αρέσει να δουλεύει πάνω σε μια βασική γεύση και να δημιουργεί ιδιαίτερους συνδυασμούς με έξτρα υλικά. Η συμμετοχή του στο φετινό Bar Engage ελπίζει ότι θα τον κάνει καλύτερο επαγγελματία και να ανοίξει ακόμη περισσότερο τους ορίζοντές του.

ΤΡΙΤΗ

30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

21.00 - 00.30

Benjamin Cavagna

1930, Milano

Ο Benjamin Cavagna κατάγεται από μια μικρή πόλη ανάμεσα στο Μιλάνο και τη Βερόνα. Κατά τη διάρκεια των σπουδών πάνω στη φιλοσοφία στο Μιλάνο, ανακάλυψε το πάθος του για το ουίσκι και τα αποστάγματα. Γρήγορα εξελίχθηκε σε συλλέκτη. Τότε ήταν που ξεκίνησε να εργάζεται και ως bartender και αγάπησε τη ζωή πίσω από τη μπάρα. Πριν πέντε χρόνια γνώρισε τους Marco Russo και Flavio Angiolillo, με τους οποίους πλέον είναι φίλοι και συνέταιροι και ξεκίνησε να εργάζεται στο 1930, που ανήκει στην ίδια “οικογένεια” με τα Mag Café, Backdoor43 και Iter.

Δηλώνει ιδιαίτερα χαρούμενος που επιτέλους θα βρεθεί στο Bar Engage, για το οποίο έχει ακούσει πολλά από φίλους και συναδέλφους, όπως επίσης και για το γεγονός ότι θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει έναν καινούργιο τόπο και πολλούς καινούργιους ανθρώπους.

ΤΡΙΤΗ

30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

21.00 - 00.30

Borja Triñanes Dieste

Angelita, Madrid

Η καταγωγή του Borja Triñanes Dieste είναι από τη Γαλικία. Η καριέρα του στον χώρο ξεκίνησε κατά τη διάρκεια των σπουδών του στον τομέα του τουρισμού. Δύο φορές υπήρξε φιναλίστ στο ισπανικό World Class. Αυτό το διάστημα εργάζεται στο Angelita ένα από τα φιλόδοξα projects στη χώρα του. Πάντως, όπως λέει ο ίδιος, το πράγμα για το οποίο είναι περισσότερο γνωστός είναι το γεγονός ότι έχει σπάσει τα περισσότερα ποτήρια στην ιστορία του ισπανικού bartending. Για εκείνον έχουν ιδιαίτερη σημασία τα προϊόντα που χρησιμοποιεί και οι παραγωγοί τους και η αναζήτηση νέων τεχνικών. Η μεγαλύτερή του προσδοκία για το Bar Engage είναι να γνωρίσει πολλούς συναδέλφους του και να ανταλλάξουν ιδέες γύρω από τη δουλειά τους.

ΤΕΤΑΡΤΗ

1 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Borja Goikoetxea

Paradiso (#37 in worlds50bestbars), Barcelona

Borja Goikoetxea είναι bar manager στο Paradiso της Βαρκελώνης. Πριν από αυτό εργάστηκε στη Μαδρίτη στο εστιατόριο Ramses μαζί με τους Didier Fertilati και Aurelio Morales δίπλα στους οποίους έμαθε το πραγματικό νόημα της φιλοξενίας. Μέσω αυτής της συνεργασίας ήρθε σε επαφή με πολλές τεχνικές μαγειρικής και κατάφερε να παντρέψει τα κοκτέιλς με τη γαστρονομία. Επίσης, συμμετείχε στο πρωτοποριακό project του μαδριλένικου Angelita, όπου σέρβιρε κοκτέιλ φτιαγμένα από μικρολαχανικά και φυτά. Του αρέσει να επικεντρώνεται στην τεχνική, τόσο πίσω από το μπαρ, όσο και όταν δημιουργεί νέες συνταγές.

Ανυπομονεί να βρεθεί στο Bar Engage όπου θα έχει την ευκαιρία να γνωρίσει νέες γεύσεις, προϊόντα, τεχνικές και πολιτισμούς.

ΤΕΤΑΡΤΗ

01 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Constanca Cordeiro

Toca da Raposa, Lisbon

Η Constanca Cordeiro μετρά 10 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της φιλοξενίας, πέντε από τα οποία έχει εργαστεί σε μερικά από τα πιο γνωστά μπαρ του Λονδίνου όπως το Happiness Forgets, το Original Sin και το Peg and Patriot. Πρόσφατα αποφάσισε να αφήσει τη βρετανική πρωτεύουσα και να μετακομίσει στη Λισαβόνα όπου άνοιξε το δικό της μπαρ, το Toca da Raposa. Περιγράφει το στιλ δουλειάς της ως μοντέρνο, απλό, με έμφαση στα τοπικά, φυσικά προϊόντα.

Στόχος της είναι μέσα από το Bar Engage να γνωρίσει την ελληνική κουλτούρα και να μοιραστεί γνώσεις.

ΤΕΤΑΡΤΗ

01 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Constantinos Kazelis

Lost & Found (#25 in worlds50bestbars), Nicosia

Ο Κωνσταντίνος Καζέλης aka Gkaz εργάζεται στο Lost & Found drinkery εδώ και 5 χρόνια. Ξεκίνησε από την παραγωγή και εργάστηκε σκληρά για να γίνει ένας από τους βασικούς bartenders του φημισμένου μπαρ. Έχει πάρει δύο φορές μέρος στο Skinos Med Challenge, τη μία από τις οποίες αναδείχθηκε νικητής, ενώ το 2018 βρέθηκε στους 18 φιναλίστ του Bacardi Legacy. Είναι δημιουργός της online σειράς "LF EXPOSED".

ΤΕΤΑΡΤΗ

01 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Diamantis Argyrou

Lost & Found (#25 in worlds50bestbars), Nicosia

Ο Διαμαντής Αργυρού aka Diamond είναι ο πιο παλιός εργαζόμενος του Lost & Found. Η ιδιότητά του ως μηχανικού αποδείχτηκε πολύ σημαντική γιατί του δίνει τη δυνατότητα να κάνει τα πάντα σε αυτόν τον χώρο. Από το να επιμελείται τον σχεδιασμό του μπαρ, να φτιάχνει διαφανή πάγο μέχρι να ράβει τις δικές του χειροποίητες ποδιές εργασίες με την επωνυμία Diamond Crafts και πολλά άλλα. Μέσα σε αυτά είναι ότι κάνει και φοβερά Daquiri.

Μέσα από το Bar Engage, αυτό το δυναμικό δίδυμο ευελπιστεί να έρθει πιο κοντά στη bartending κοινότητα, να αποκομίσει γνώσεις και κυρίως να περάσει καλά με φίλους.

ΤΕΤΑΡΤΗ

01 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Hyacinthe Lescoët

Cambridge Public House, Paris

Ο Hyacinthe Lescoet εργάζεται στον χώρο του τουρισμού από 12 ετών, δουλεύοντας στο εστιατόριο της μητέρας του στη Βρετάνη. Έγινε bartender κατά τη διάρκεια των σπουδών του και μόλις τις ολοκλήρωσε μετακόμισε στο Λονδίνο όπου εργάστηκε στο φημισμένο 69 Colebrook Row. Επιστρέφοντας στο Παρίσι συνεργάστηκε με τα βραβευμένα Le Mary Celeste και Les Grand Verres, ενώ σήμερα διευθύνει το δικό του μπαρ στη γαλλική πρωτεύουσα, το Cambridge Public House. Για εκείνον το Bar Engage είναι μια μοναδική ευκαιρία να ανακαλύψει περισσότερα για τον ελληνικό πολιτισμό, τις παραδόσεις, την ιστορία και φυσικά την ελληνική φιλοξενία.

ΠΕΜΠΤΗ

02 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Juliette Larrouy

Le Syndicat (#24 in worlds50bestbars), Paris

Αφού ολοκλήρωσε τις σπουδές της στην παριζιάνικη σχολή μαγειρικής Ferrandi, η Juliette Larrouy ξεκίνησε να δουλεύει σε γνωστά γαστρονομικά εστιατόρια της Γαλλίας. Το 2015 άφησε τη δουλειά της ως σου σεφ στο Claude Colliot και ξεκίνησε τη συνεργασία της με την ομάδα του Le Syndicat, αρχικά στο σέρβις. Τρία χρόνια αργότερα έγινε συνυπεύθυνη του χώρου. Λόγω της γνωριμίας και της συνεργασίας της με τον Άρη Μακρή και τον Sullivan Doh ξέρει τι ακριβώς σημαίνει ελληνική φιλοξενία και Bar Engage. Φέτος, θα είναι κι εκείνη μέρος του!

ΤΡΙΤΗ

30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

21.00 - 00.30

Max Collins Wolff

Swift (#46 in worlds50bestbars), London

Max Collins Wolff είναι υπεύθυνος bartender στο Λονδρέζικο Bar Swift, στο οποίο εργάζεται από την πρώτη χρονιά λειτουργίας του, το 2016. Τα ποτά που φτιάχνει είναι κυρίως κλασικά, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν είναι ανοιχτός σε μοντέρνες γεύσεις και τεχνικές. Σε ότι αφορά το κομμάτι της παρουσίασης, για εκείνον αυτό που έχει σημασία είναι η απλότητα και η κομψότητα.

Είναι ιδιαιτέρως ενθουσιασμένος που θα συμμετάσχει στο Bar Engage. Η Ελλάδα είναι μια χώρα που τον “αιχμαλωτίζει” και αδημονεί να βρεθεί σε μια περιοχή της που δεν έχει ξαναεπισκεφθεί.

ΤΕΤΑΡΤΗ

01 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Nico de Soto

Mace, NY

Γεννημένος και μεγαλωμένος στο Παρίσι, ο Nico de Soto είναι από τα πιο γνωστές προσωπικότητες στον χώρο του κοκτέιλ. Κατά τη διάρκεια της καριέρας του έχει εργαστεί σε πολλά βραβευμένα και διάσημα μπαρ σε όλο τον κόσμο, από τη Μελβούρνη και το Λονδίνο ως το Παρίσι και τη Νέα Υόρκη, ενώ και ο ίδιος έχει βραβευθεί και διακριθεί πολλάκις σε διεθνείς διαγωνισμούς. Ανάμεσα στους τίτλους του, αυτός του Πιο Επιδραστικού Γάλλου Bartender για το 2014. Εκτός από τα μαγαζιά που έχει δουλέψει έχει κάνει και αρκετές επιχειρηματικές κινήσεις. Το 2015 άνοιξε το πρώτο του cocktail bar το Mace, στο East Village της Νέας Υόρκης. Σειρά, την επόμενη χρονιά είχε το Danico στο Παρίσι, ενώ το πιο πρόσφατο εγχείρημά του είναι το Kaido, ένα ιαπωνικού τύπου cocktail lounge στο Design District του Μαΐάμι για το οποίο συνεργάστηκε με τον σεφ Brad Kilgore.

ΤΡΙΤΗ

30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

21.00 - 00.30

Omar Itani

Central Station (#27 in worlds50bestbars), Beirut 

Αφού ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο Hospitality Management ο Omar Itani, αποφάσισε να εξειδικευθεί σε κάθε τομέα της βιομηχανίας της εστίασης, καταλήγοντας στις “ακτές” του mixology. Αυτό του το “ταξίδι” του έδωσε τη δυνατότητα να συνδυάζει τεχνικές της μαγειρικής και της δημιουργίας κοκτέιλ.

Ο Omar εδώ και τέσσερα χρόνια εργάζεται στη Βηρυτό, στο Central Station, το οποίο φιγουράρει στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου τρία συναπτά έτη. Στο Bar Engage ευελπιστεί να γνωρίσει νέο κόσμο και συναδέλφους, να συναντήσει παλιούς φίλους, να μάθει τα πάντα για τα τοπικά προϊόντα και τους Λαρισαίους.

ΠΕΜΠΤΗ

02 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Osman Baycan

Isola Food + Cocktail, Istanbul

O Osman Baycan ξεκίνησε να δουλεύει ως bartender εντελώς τυχαία. Ένας φίλος του είχε ένα μικρό ατύχημα και του ζήτησε να τον αντικαταστήσει. Έτσι βρέθηκε να δουλεύει ως βοηθός σε κάποιο μπαρ της Κωνσταντινούπολης. Λάτρεψε τη νέα προοπτική, άφησε τη δουλειά του ως ναυαγοσώστη και ξεκίνησε να εργάζεται σε γνωστά μπαρ της Πόλης, σε διάφορες θέσεις. Δουλεύοντας σκληρά κατάφερε να γίνει bartender και bar manager σε γνωστά μαγαζιά όπως το Alexandra Cocktail Bar. Αυτό το διάστημα είναι bar manager σε έναν ολοκαίνουριο χώρο, το Isola Food + Cocktail bar.

Είναι ενθουσιασμένος που φέτος θα βρεθεί στο Bar Engage κι αυτό γιατί όπως λέει στην καρδιά είναι μισός Έλληνας και επίσης είχε ακούσει πολλές ιστορίες και είχε δει υλικό από περασμένες διοργανώσεις και ήθελε πολύ να πάρει μέρος.

ΠΕΜΠΤΗ

2 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Philipp Feiner

 Schumann’s (#43 in worlds50bestbars), Munich

Αφού εργάστηκε για τρία χρόνια σε ένα από τα πιο παλιά μπαρ του Μονάχου, το Havana club, ο Philipp Feiner “μετακόμισε” στο Schumann’s, το δεύτερο πιο παλιό μπαρ του Μονάχου και βρίσκεται εκεί τα τέσσερα τελευταία χρόνια. Περιγράφει το στιλ δουλειάς του ως “Classical American” και ανυπομονεί να βρεθεί στο Bar Engage για να ξανασυναντήσει κάποιους από τους συναδέλφους του και φυσικά να γνωρίσει καινούργιους.

ΠΕΜΠΤΗ

02 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Sara Moudoulaud

Artesian, London

Η Sara Moudoulaud έχει κάνει σπουδές πάνω στον τουρισμό. Και αυτή ήταν η πρώτη επαφή της με τη βιομηχανία της φιλοξενίας. Από τότε ξεκίνησε και το περιπετειώδες ταξίδι της ως bartender. Έχει εργαστεί σε πολλά γνωστά παριζιάνικα μπαρ, όπως το Bespoke και το Little Red Door, όπου στο πλευρό του Rémy Savage ανέπτυξε τις δεξιότητες και τις γνώσεις της. Σήμερα μπορείτε να τη βρείτε πίσω από το μπαρ του λονδρέζικου Artesian στο Langham Hotel.

Είναι πραγματικά ενθουσιασμένη που θα βρεθεί στο φετινό Bar Engage κι αυτό γιατί πολλοί φίλοι της που συμμετείχαν τις περασμένες χρονιές της έχουν μεταφέρει μερικές καταπληκτικές ιστορίες. Ανυπομονεί να γευτεί νέα προϊόντα, γεύσεις και να γνωρίσει νέους ανθρώπους από όλο τον κόσμο.

ΠΕΜΠΤΗ

02 ΜΑΪΟΥ

21.00 - 00.30

Steven Sünderhauf

 Buck & Breck (#48 in worlds50bestbars), Berlin

Meet him in Wisedog.....

ΤΡΙΤΗ

30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ

21.00 - 00.30

Thibault Mequignon

Danico, Paris

Κατά τη διάρκεια της καριέρας του ο Thibault Mequignon έχει εργαστεί σε μερικά πολύ σημαντικά μπαρ, όπως στο εστιατόριο του βραβευμένου με 2 αστέρια Michelin “La Grenouillere” και στο Grand Hotel de Bordeaux. Βρισκόμενος στο Λονδίνο συναντήθηκε με τον φημισμένο Nico de Soto και βρέθηκε στη Νέα Υόρκη να διευθύνει το Mace. Με την επιστροφή του στο Παρίσι, μαζί με τον de Soto δημιούργησαν ένα νέο project, το Danico. Η φιλοσοφία τους γύρω από τα κοκτέιλς βασίζεται στα ταξίδια και τη γαστρονομία, και στόχος είναι να ανακαλύπτουν συνεχώς νέες γεύσεις, συνδυασμούς και τεχνικές.

Είναι ενθουσιασμένος που θα βρεθεί στο Bar Engage και θα ανακαλύψει περισσότερα για την ελληνική κουλτούρα και τις παραδόσεις, αλλά και θα μπορέσει να ανταλλάξει γνώσεις και εμπειρίες με τους συναδέλφους του.

THE PROGRAM

WELCOME PARTY

19.00 - 00.30

ΗΦΑΙΣΤΟΥ & ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ

BLUE GIN IOANNINA
CIN CIN THESSALONIKI
DRUNK SINATRA ATHENS
ODORI ATHENS
ΟΛΥΜΠΙΟΝ THESSALONIKI
PLATEA KALAMATA
ΡΕΤΟΥΣ TRIKALA
THE GARDEN HERAKLION
UPUPA EPOPS ATHENS
ΧΑΛΑΒΡΟ HERAKLION

AFTER PARTY

01.00

ΜΑΡΙΝΟΥ ΑΝΤΥΠΑ 2

WITH THE CLUMSIES [ATH]

14.00 - 15.00

FOOD SEMINAR

15.00 - 16.00

AGED GR DISTILLATES

BY ΘΑΝΟΣ ΚΑΡΑΘΑΝΟΣ (PURO)

16.00 - 17.00

SENIOS CONCEPT

BY ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΥΡΙΤΣΗΣ

18.00 - 21.00

BE STREET PARTY

PLASTELINA HERAKLION
THE LOVE SHAKE TRIKALA

21.00 - 00.30

THE ALLEY TAKE OVER

Aleksandrs Sadovskis
Himkok [OSLO]

21.00 - 00.30

FLOYD TAKEOVER

Ben Tyler
Mezcaleria [PARIS] 

21.00 - 00.30

ΠΟΡΤΕΓΟ TAKE OVER

Borja TriNanes Dieste
Angelita [MADRID]

21.00 - 00.30

KIOU TAKE OVER

Fabio (Benjamin) Cavagna
1930 [MILANO] 

21.00 - 00.30

DANTE'S TAKE OVER

Max Collins Wolff
BAR SWIFT [LONDON]

21.00 - 00.30

SHERLOCK TAKE OVER

Omar Itani
Central Station [BEIRUT]

21.00 - 00.30

BOLLOCKS TAKE OVER

Thibault Méquignon
Danico [PARIS]

01.00

PEOPLE AFTER PARTY

ΓΟΡΙΛΑΣ THESSALONIKI

21.00 - 00.30

PABLO TAKE OVER

Artem Peruk
El Copitas [St.Petersburg]

21.00 - 00.30

LOBSTER TAKE OVER

Borja Goikoetxea
Paradiso [BARCELONA] 

21.00 - 00.30

COQUET TAKE OVER

Constanca Cordeiro
Toca da Raposa [LISBON] 
Hyacinthe LescoEt 
Cambridge Public House [PARIS]

21.00 - 00.30

KUBRICK TAKE OVER

Kostantinos Kazelis
Diamantis Argyrou
Lost + Found [NICOSIA] 

21.00 - 00.30

GOSSIP TAKE OVER

Nico de Soto
Mace [NEW YORK]

KUBRICK AFTER PARTY

BARTESERA ATHENS

14.00 - 15.30

WHISKY TASTING

BY COMPASS BOX

18.00 - 21.00

MOTEL STREET POP UP

ΧΑΡΤΕΣ LEFKADA
DARLING THE BAR PIRAEUS

18.00 - 21.00

TSARINA STR POP UP

A FOR ATHENS ATHENS
BAR COHEN ALEXANROUPOLI

21.00 - 00.30

M&D TAKE OVER

Airto Cramer
TALES AND SPIRITS [AMSTERDAM]

21.00 - 00.30

BARLEY TAKE OVER

Osman Baycan
Isola Food + Cocktail [ISTANBUL]

21.00 - 00.30

RAMBLAS TAKE OVER

Juliette Larrouy
Le Syndicat [PARIS] 
Sara Moudoulaud
Artesian [LONDON] 

21.00 - 00.30

TEN DOORS TAKE OVER

Philipp Feiner
Schumann’s [Munich]

21.00 - 00.30

WISEDOG TAKE OVER

Steven Sünderhauf
Buck & Breck [BERLIN] 

00.00

POETRY KILLS

DANCE ONLY SECRET SPOT

01.00

THREE CENTS AFTER PARTY

BANK JOB ATHENS
SPECIAL DJ NICO DE SOTO

CLOSING PARTY

01.00

ΛΟΦΟΣ ΦΡΟΥΡΙΟΥ

ABBEY PATRA
BITTERSWEET TRIKALA
CASABLANCA THESSALONIKI
CHARLOT KARDITSA
GRAPPA VOLOS
KUKO'S ATHENS
MR PEACOCK ATHENS
SPITAKI IOANNINA 
TRIBECA THESSALONIKI

BE Wristband

Early Bird Wristbands

50 μοναδικά βραχιολάκια θα πωλούνται στην τιμή των 7€ μέχρι 25 Απριλίου.
Αγόρασε το βραχιολάκι σου όσο πιο νωρίς και προμηθεύσου το από το BE4 HuB.
Εκεί θα σε περιμένουν δώρα.



*Για να ζήσεις την ολοκληρωμένη εμπειρία του Bar Engage 2019, αγόρασε το ειδικό wristband από το site www.bar-engage.gr ή από το hub στην οδό Βενιζέλου 38. Το βραχιολάκι της διοργάνωσης κοστίζει 10€ και οι κάτοχοι του μπορούν να παρακολουθήσουν όλα τα workshops χωρίς επιπλέον συμμετοχή. Επίσης, με την επίδειξη του wristband απολαμβάνουν στην προνομιακή τιμή των 6€ τα cocktails σε όλα τα bar events της διοργάνωσης (welcome και opening party, takeovers, after parties, early drink events).

Presale at
BE4 HuB

50 μοναδικά βραχιολάκια θα πωλούνται στην τιμή των 10€
από 20 Απριλίου μέχρι 2 Μαϊου.
Αγόρασε το βραχιολάκι σου όσο πιο νωρίς από το BE4 HuB.

*Για να ζήσεις την ολοκληρωμένη εμπειρία του Bar Engage 2019, αγόρασε το ειδικό wristband από το site www.bar-engage.gr ή από το hub στην οδό Βενιζέλου 38. Το βραχιολάκι της διοργάνωσης κοστίζει 10€ και οι κάτοχοι του μπορούν να παρακολουθήσουν όλα τα workshops χωρίς επιπλέον συμμετοχή. Επίσης, με την επίδειξη του wristband απολαμβάνουν στην προνομιακή τιμή των 6€ τα cocktails σε όλα τα bar events της διοργάνωσης (welcome και opening party, takeovers, after parties, early drink events).

At every partner

Φυσικά.. εάν δεν πρόλαβες να προμηθευτείς το βραχιολάκι σου μπορείς τελευταία στιγμή να το ζητήσεις από το ταμείο του κάθε event στην τιμή των 10€.

*Για να ζήσεις την ολοκληρωμένη εμπειρία του Bar Engage 2019, αγόρασε το ειδικό wristband από το site www.bar-engage.gr ή από το hub στην οδό Βενιζέλου 38. Το βραχιολάκι της διοργάνωσης κοστίζει 10€ και οι κάτοχοι του μπορούν να παρακολουθήσουν όλα τα workshops χωρίς επιπλέον συμμετοχή. Επίσης, με την επίδειξη του wristband απολαμβάνουν στην προνομιακή τιμή των 6€ τα cocktails σε όλα τα bar events της διοργάνωσης (welcome και opening party, takeovers, after parties, early drink events).

THANKS TO ALL OF YOU

ΔΙΟΡΓΑΝΩΤΕΣ

ΧΟΡΗΓΟΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ

ΜΕΓΑΛΟΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ

ΕΜΠΝΕΥΣΤΗΣ

ΧΟΡΗΓΟΙ

ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Get in touch

Contact!Για οτιδήποτε αφορά το Φεστιβάλ

* Required fields

Επικοινωνήστε μαζί μας: [email protected] και [email protected] (marketing)

Festival
is in progress

Be a part of...

BE COMMANDO

You taking the
lead of line?

Being the first to know always feels great... Signing up to our newsletter gives you exclusive promotions, early bird tickets, program for every day and secret events!

We hate spam just as much as you do. Your email will stay secret.

Designed & Developed by small studio